什么是粗纤维食物?有哪些是粗纤维食物?

我的肠胃不好,经常会便秘,一上厕所就出不来,要有几个小时才能大出来,老被家里人说,每回四五天才大便一次。可我水喝得也不少啊,有的时候一个星期只能拉一次大便,我去找医生,医生让我多吃含粗纤维的食物,想问一下什么是粗纤维的食物?含粗纤维的食物又有哪些。


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本问题来自话题:内分泌科 举报

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  粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物。粗纤维食品的主要消费群应该是成年人和老年人,吃的时候也要根据营养学上对于粗纤维的推荐摄入量为准 每人每天20-35克,多吃反而会降低其他营养素的利用率。

  豆类:有杂粮玉米、玉米小米、高梁、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蚕豆、红枣、粟子、核桃、花生.

  菜类:黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、黄豆毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等。

  果类:苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、菠萝、柠檬、苹果和橘子果脯、杏干、梅干、橄榄等。

  菌类:木耳、蘑菇、香菇、金针菇等。以及一些粗杂粮等等菌类食物


发布于 2018-06-07 16:06:47
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  粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物。

  粗纤维食物的主要作用:

  1、能够促进肠蠕动,帮助身体加速新陈代谢,改善胃肠道功能,能够防治便秘、预防肠癌;

  2、改善血糖生成反应,降低餐后血糖含量,帮助治疗糖尿病;

  3、降低血浆中的胆固醇含量,防治高脂血症和心血管疾病;

  4、控制体重,减少肥胖病的发生。


发布于 2018-06-07 16:09:22
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