阳江吃蚝打卡指南,这个地方一定要去!

冬日里最满足的,就是去阳江吃一份生蚝美食宴。

 

在阳东的大沟镇,有个远近闻名的“蚝村”寿长村,这里盛产的寿长蚝可是数一数二的!吃过寿长鲜蚝,才知大海的味道!来到大沟镇,必然少不了一顿全蚝宴狂欢。

 

 

这里的生蚝为何如此受欢迎呢?自然与其优越的地理环境脱不了干系!阳东大沟镇寿长村依山傍海,具有天然的海养环境,寿长河千亩蚝养基地,寿长蚝尤以质鲜肉嫩而闻名。这里所产的蚝个头大,鲜嫩无渣,其肉质肥嫩,营养丰富,俗称“男人的加油站女人的美容院的滋润补品”。

 

去到阳江吃最正宗的寿长鲜蚝,首选就是阳东区大沟镇百佳酒店的生蚝宴。这里已经成为阳江旅游的必备打卡美食地。百佳酒店投入大量资金实行自产自销,让前来的游客真正享受到最鲜美滑嫩的寿长鲜蚝,以及最正宗的阳江生蚝宴。同时也将其自产的寿长鲜蚝销往全国各地,让资深蚝友可以品尝到美味的寿长鲜蚝。

 

如此鲜嫩的蚝肉自然也少不了精心的烹饪,在百佳酒店,寿长蚝可蒸可煮可炒可煎可炸可烤可汤可煲可铁板可红烧,简而言之,所有的菜、饭、汤、粥全都可以蚝为原料,光用生蚝就可以整出一大桌全蚝宴,话不多说,看图~

 

原味生蚝:

原汁原味直击味蕾,令人唇齿留甜

 

蒜蓉生蚝:

蒜香浓郁搭配香甜生蚝,实为下酒佳肴

 

串烧生蚝:

一股田园风味扑面而来,营养鲜美

 

蚝饭:

醇厚的蚝肉搭上粒粒饱满的米饭,百吃不厌

 

越说越饿,快放下你手中的外卖,约上三五知己,找个空闲的周末,到大沟镇转一圈"蚝"一把吧!

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